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 [pedido] Dorayaki

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Lekos

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Mensagens : 198
Data de inscrição : 29/07/2010
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MensagemAssunto: [pedido] Dorayaki   Sab 11 Set - 9:52

A pedido do Jonix aqui vai então a receita para dorayaki:

Igredientes para a massa:
- 6 ovos (3 gemas para o recheio, 3 gemas para a massa e 6 claras em castelo)
- 1 Xicara de açucar
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de fermento em pó
- 1 e 1/2 xicara de farinha de trigo
- 250ml de água

Ingredientes para o creme:
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de açucar
- 2 colheres de maisena
- 2 e 1/2 copos de leite

Preparação:
1 - Misturem a margarina com as 3 gemas.
2 - Acrescentem os outros ingredientes e mesturem bem.
3 - Finalizem com as claras em neve apenas incoporadas à massa.
4 - Assar as formas próprias untadas, ou directo numa frigideira bem quente e antiaderente como se fossem panquecas
5 - Para o recheio pegar numa panqueca, recheiem, coloquem outra por cima e apertem as laterais.

Se acharam dificil aqui vai um video para melhor explicação (atenção que estes ingredientes são adaptados há nossa realidade, portanto ingredientes que se possam comprar, nesse video os ingredientes são diferentes e mais dificeis de encontrar): http://www.youtube.com/watch?v=11rMEA0_L8c
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TheJonix55



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MensagemAssunto: Re: [pedido] Dorayaki   Dom 12 Set - 11:42

Obrigado lekos vai dar bue jeito Very Happy Very Happy
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Apocalipsus
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MensagemAssunto: Re: [pedido] Dorayaki   Dom 12 Set - 12:05

Após ver o vídeo tenho uma pergunta estúpida para fazer:
Esses bolinhos não apareciam no Doraemon? É aquele bonecinho que tira cenas magicas do bolso...

Se forem, de certeza que vou experimentar fazer Very Happy

Cumprimentos,
Apocalipsus
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TheJonix55



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MensagemAssunto: Re: [pedido] Dorayaki   Dom 12 Set - 12:07

Sim, são os bolos favoritos dele e faz porque uma vez deram-me a provar dorayaki e adorei, MESMO!! Razz
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Apocalipsus
Admin
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Mensagens : 6
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MensagemAssunto: Re: [pedido] Dorayaki   Dom 12 Set - 12:08

Ok vou experimentar, depois logo digo de minha justiça Smile
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TheJonix55



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MensagemAssunto: Re: [pedido] Dorayaki   Dom 12 Set - 12:09

Vais ver que vais gostar!
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ハル_001

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MensagemAssunto: Re: [pedido] Dorayaki   Dom 12 Set - 15:10

XDDDD Dorayaki nao leva nenhum ingrediente especifico do Japao Very Happy O que e bom! Porque assim é fácil de adquirir todos os ingredientes...

Obrigado pela receita! Qualquer dia vou tentar também fazer xD Mesmo não sendo o chef de cozinha...
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MensagemAssunto: Re: [pedido] Dorayaki   

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[pedido] Dorayaki
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